7° Gara di Sfogline e Sfoglini della Solidarietà

LaFondazione ADOin collaborazione con l’Accademia della Sfoglia, organizza la7ª edizione della Gara di Sfogliine e Sfoglini della Solidarietà, un evento che unisce tradizione, cultura gastronomica, valorizzazione del territorio e, soprattutto,solidarietà, nel cuore del centro storico di Ferrara.

Dal18 al 19 settembre,Piazza Municipaleospiterà un’area dedicata a produttori ed espositori delle eccellenze del territorio, veri custodi delle tradizioni e dei sapori della nostra terra.

I visitatori avranno l’opportunità di conoscere e degustare numerose specialità locali:vini, prodotti da forno, salumi e insaccati, caffè, birre artigianali, miele, prodotti agricoli, aglio, riso, dolci tipicie tante altre eccellenze enogastronomiche, in un percorso alla scoperta dei sapori autentici del territorio ferrarese.

Ad arricchire la manifestazione ci sarà inoltre un programma divisite guidate e percorsi turistici ed enogastronomici, pensati per permettere a turisti, famiglie, gruppi e appassionati di scoprire Ferrara attraverso la sua storia, le sue tradizioni e la sua straordinaria cultura gastronomica.

1 Laboratorio di Sfoglia con l’Accademia della Sfoglia

Data 19 settembre, ore 10.00 in Piazza Municipale; Durata: 3 ore
Quota di partecipazione€ 30.00

2 Laboratorio Piccoli Sfoglini – Impara a Fare la Sfoglia

Data 19 settembre, dalle ore 10.00 alle 18.00 in Piazza Municipale; Durata: 45 minuti/1 ora (con possibilità di scegliere la fascia oraria)
Quota di partecipazione€ 15.00

3 – 7° Gara di Sfoglini e Sfogline della Solidarietà

Data 19 settembre, ore 15.30 in Piazza Municipale; Durata 1 ora;
Categorie: Esperti – Impasto 6 uova/Amatori – Impasto 3 uova/Team Building – Aperta a Famiglie, Amici, Colleghi
Quota di partecipazione€ 20.00Amatori ed Esperti/€ 10.00a partecipanti Team Building

4 Tour Guidato Centro Storico di Ferrara

Via delle Volte/Getto Ebraico/Palazzo Ducale/Cattedrale di San Giorgio/Castello Estense/Corso Ercole d’Este/Addizione Erculea
Data e Orario: 19 settembre, ore 10.30 – Piazza Punicipale
Quota offerta minima€ 12.00

5 Percorso degustazione e show cooking delle eccellenze del territoriocon la preziosa collaborazione di AIBES, AIES, AMIRA, APCI e IAL. Il percorso comprende: calice di vino o cocktail, antipasto misto, tagliatelle al ragù, dolce della tradizione e macedonia di frutta.